JUNIQUE – VERMOOD: Δύο νέα προϊόντα!

Σας παρουσιάζουμε το JUNIQUE (juniper & wine) και το VERMOOD (vermouth bianco)!

Δύο νέα, πρωτότυπα προϊόντα, αποτέλεσμα της συνεργασίας της ποτοποιίας ΤΕΝΤΟΥΡΑ ΚΑΣΤΡΟ – Γ.Π. ΧΑΧΑΛΗΣ, του Μάριου Ηλιόπουλου και του Αργύρη Οικονομάκου.

Το Junique είναι ένας μοναδικός συνδυασμός λευκού οίνου και φυσικού εκχυλίσματος άρκευθου (juniper). Μία εντυπωσιακή συνύπαρξη που μας δίνει μία πλούσια, ιδιαίτερη γεύση.Η εκχύλιση των καρπών της άρκευθου προσθέτει ένα γήινο, δροσερό άρωμα και μία ελαφρώς πικρή γεύση.

Το Vermood είναι λευκό βερμούτ, με φυσική γλύκανση, προερχόμενη από εκλεκτό ημίγλυκο λευκό οίνο (Μοσχάτο) που αρωματίζεται με αρτεμισία, περγαμόντο και ποικιλία ελληνικών βοτάνων. Χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών και ζάχαρης, περιέχει ελληνικό μέλι που ενισχύει την ιδιαίτερη γεύση του.

Το 1939 ο παππούς Παναγιώτης Χάχαλης αρωμάτισε το βερμούτ με χιώτικα βότανα και ταξίδεψε την ποτοποιία και τη συνταγή του από τη Χίο στην Πάτρα που φημίζεται για τις ποικιλίες μοσχάτου.
Σήμερα, η παλιά συνταγή τελειοποιείται και αποκτά μοντέρνα διάθεση.

Απολαύστε τα δροσερά (12-13°C) σαν απεριτίφ, σκέτα, με πάγο, ή στα πιο μοναδικά κοκτέιλ!