3 cl
Κοκτέϊλ Raisin’ the Coco

Συστατικά:
2 cl καφές espresso
2 cl κρέμα γάλακτος
Κόκκοι καφέ ή τριμμένη καρύδα
Σε ποτήρι ανάδευσης (mixing glass) προσθέτετε το λικέρ Καρύδα Κάστρο, το Raisin Brandy Κάστρο και τον καφέ espresso. Ανακινείτε, σουρώνετε και σερβίρετε σε ποτήρι “martini”. Στο τέλος προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, αφού προηγουμένως την έχετε χτυπήσει ελαφρώς. Γαρνίρετε με κόκκους καφέ ή τριμμένη καρύδα.