Κοκτέϊλ Bollywood

50 ml μαύρο ρούμι

25 ml φρέσκος χυμός lime

5 ml σιρόπι μαύρης ζάχαρης

20 ml φρέσκο mango

2 dashes bitters σοκολάτας

5 σπόροι κάρδαμο

1 αποξηραμένη, ζαχαρωμένη πιπερόριζα

Μέθοδος
Shake

Cocktail
Σε shaker λιώνετε το κάρδαμο και προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακινείτε, διπλοσουρώνετε και σερβίρετε σε ποτήρι “martini”. Γαρνίρετε με την πιπερόριζα.